专业目录信息
烹饪与营养教育：在本科专业目录中的位置
学科门类08 工学
专业类0827 食品科学与工程类
专业代码082708T
专业性质特设专业
特设专业是为满足经济社会发展特殊需求设置的专业（代码后加 T）。 来源：教育部《普通高等学校本科专业目录（2026年）》。
选考科目要求
烹饪与营养教育：各院校对选考科目的要求
统计自 7 个省份教育部门公布的 2027 年本科选考科目要求，每省 20–27 条院校记录。各省结果基本一致，因为选考要求是高校按专业统一定的，和考生在哪个省份关系不大。
须同时选考物理和化学
约 86%
须同时选考物理和生物
约 14%
这是院校数量的分布，不代表某一所院校的要求。同一个专业，不同院校的要求可能不同，报考前请以目标院校当年公布的招生计划和本省教育考试院文件为准。
查看开设院校名单（29 所）及每所院校的要求
名单为 2027 年在河南、天津、河北、辽宁、江苏、湖北、湖南中至少一个省份招生、专业名称与本页完全一致的本科院校，按院校代码排列；不在这些省份招生的院校不在名单里，带招生方向的专业名称也未计入。
| 院校 | 选考科目要求 |
|---|---|
| 内蒙古师范大学 | 须同时选考物理和化学 |
| 内蒙古财经大学 | 须同时选考物理和化学 |
| 哈尔滨商业大学 | 须同时选考物理和化学 |
| 黄山学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 济南大学 | 须同时选考物理和化学 |
| 河南科技学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 韩山师范学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 岭南师范学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 普洱学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 青岛滨海学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 安徽科技学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 扬州大学 | 须同时选考物理和化学 |
| 吉林工商学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 福建商学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 信阳农林学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 昆明学院 | 须同时选考物理和生物 |
| 北京联合大学 | 须同时选考物理和化学 |
| 吉林农业科技学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 四川旅游学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 湖北经济学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 北部湾大学 | 须同时选考物理和化学 |
| 武汉商学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 桂林旅游学院 | 须同时选考物理和生物 |
| 武汉生物工程学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 湖北经济学院法商学院 | 须同时选考物理和生物 |
| 广西民族大学相思湖学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 成都银杏酒店管理学院 | 须同时选考物理和生物 |
| 山西工商学院 | 须同时选考物理和化学 |
| 福建技术师范学院 | 须同时选考物理和化学 |
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想知道孩子适不适合这个方向？
选考要求只回答「能不能报」。适不适合，要看孩子的兴趣、学科基础和愿不愿意持续投入，可以先做一次测评，再用选科工具把几个方向放在一起比较。
